きな粉と黒蜜のティラミス | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2個分(直径10㎝の器）

クリームチーズ　　　　　150g

生クリーム　　　　　　　100ml

砂糖　　　　　　　　　　大さじ2

きな粉　　　　　　　　　15g

ビスケット　　　　　　　2枚

①黒蜜（粉末）　　　　　5g

①牛乳　　　　　　　　　大さじ2

黒蜜（仕上げ用）　　　　大さじ2

きな粉（仕上げ用）　　　少々

【手順】

クリームチーズは室温に戻しておきます。

1. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。

2. 別のボウルに生クリームと砂糖を加え、ツノが立つまで泡立て器で泡だてます。

3. 1に2を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。そこにきな粉を加え更に混ぜ合わせます。

4. ボウルに①を合わせます。

5. 器にビスケットを入れ4を入れ1分ほど浸し、その上から3を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。

6. 5が冷えたら仕上げに黒蜜ときな粉を振りかけて完成です。

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