豚バラと長ネギの甘辛バーガー | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1個分

バンズ　　　　　　　　　1個

豚バラ肉（薄切り）　　　50g

長ねぎ　　　　　　　　　1/3本

①しょうゆ　　　　　　　大さじ1

①酒　　　　　　　　　　小さじ2

①みりん　　　　　　　　小さじ2

①砂糖　　　　　　　　　小さじ1

ごま油　　　　　　　　　小さじ1

サニーレタス　　　　　　1枚

マヨネーズ　　　　　　　大さじ1/2

【手順】

1. 長ねぎは斜め薄切りにします。

2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。

3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。

4. 肉に火が通ったら、①の調味料を加えて中火で水気がなくなるまで炒め、火からおろします。

5. バンズにサニーレタスを敷き、4を乗せ、マヨネーズをかけて挟んだら完成です。

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