ジンジャーでぽかぽか！ 簡単 手作り チャイシロップの レシピ 作り方

濃縮 チャイシロップ のレシピと作り方を動画でご紹介。カフェドリンクの定番・チャイを手作りしてみませんか？ティーバッグをスパイスとコトコト煮詰めるだけなので簡単！あとはミルクで割るだけで、コク深く風味豊かなチャイティーができますよ♪

■材料（6〜8杯分/30分)
・紅茶(ティーバッグ)：8袋
・しょうが：1個
・砂糖：150g
・シナモンパウダー：小さじ1杯
・カルダモンパウダー：小さじ1杯
・水：400cc

■下ごしらえ
瓶とフタはきれいに洗浄し、煮沸消毒して乾かします。

■作り方
①しょうがは皮をむいて薄くスライスします。

②鍋にしょうがと砂糖を入れて軽く混ぜ、カルダモンパウダー、シナモンパウダーを混ぜ合わせます。

③水、紅茶をティーバッグごと鍋に入れ、中火で15〜20分加熱して煮詰めます。

④茶こしでこして瓶に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。牛乳や豆乳で割り、5〜6倍に薄めてお召し上がりください♪※冷蔵庫で1週間保存可能です。

■コツ・ポイント
スパイシーな味わいがお好きな方は、お好みでクローブやブラックペッパーを足すとさらに本格的な味になります。瓶の底にスパイスがたまりやすいので、使用する前に一度混ぜてからお召し上がりください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/49843

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