わさび醤油が食欲そそる！ 白菜と油揚げの シャキシャキ 簡単 和風サラダの レシピ 作り方

「シャキシャキ白菜の和風サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トースターでこんがり焼いた油揚げと白菜をオリーブオイル入りわさび醤油で和えるだけ♪時短で作れるので忙しい時にも大活躍！歯ごたえよく、おつまみにもぴったりです。

■材料（2〜3人分/10分)
・白菜：1/6株
・かいわれ大根：10g
・油揚げ：1枚

＜わさび醤油ドレッシング＞
・わさび：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・酢：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

■作り方
①白菜は5mm幅の細切りに、油揚げはトースターで3〜5分焼いて細切りにします。

②ボウルに白菜とかいわれ大根、油揚げを混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

③わさび醤油ドレッシングを作ります。ボウルにわさび、醤油、酢、オリーブオイルの順に入れ、よく混ぜ合わせます。

④③にかつおぶしをふりかけ、④のドレッシングを回しかけて完成です。

■コツ・ポイント
白菜を生で食べる場合は、芯に近い柔らかい部分を使用するのがおすすめです。外側の硬い部分は、煮込み料理や炒めもの用に使い分けてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48008

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