寒ボラしゃぶしゃぶ (Shabu-sｈabu)

寒い時期に美味しいボラをしゃぶしゃぶにしました。ボラは安くて美味しいので何時もは刺身や洗いにして食べてますが、しゃぶしゃぶもいいですね。大葉で巻いてぽん酢しょう油、紅葉おろしをつけて食べるのがお勧めです。おろし方の部分は端折ってますので、リンク先をご覧ください。
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