アスパラの生ハムチーズ巻き | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
アスパラガス　　　　　　4本
スライスチーズ　　　　　2枚
生ハム（50g）　　　　8枚
EVオリーブオイル　　　大さじ1
黒こしょう　　　　　　　ひとつまみ
レモン（くし切り）　　　1/8個

【手順】
1. アスパラガスの根元を切り落とし、ピーラーで根元の1/3の部分の皮を剥きます。半分に切り、耐熱皿に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
2. スライスチーズは半分に切ります。
3. 生ハムを2枚広げ、2、1の順に乗せて巻いていき、巻き終わりを下にします。
4. 器に盛り付け、オリーブオイル、黒こしょうをかけお好みでレモンを添えて完成です。

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