炊飯器で作る蒸し鶏、 サラダチキン
サラダチキン、蒸し鶏を炊飯器を使って作る動画です。炊飯器は５合炊きを使っています。このレシピの原型を作ってから３年ほどリピートしてきまして、色々試してきましたが、この動画で紹介してるレシピが今のところ一番美味しいかなと思います。
調味料は鶏むね肉1枚（300g前後）に対し
日本酒 大さじ1 / レモン果汁 小さじ1 塩、鶏がらスープの素、砂糖 各小さじ1/2 / おろし生姜 小さじ1/2 / おろしにんにく 小さじ1/4
上の分量を使っています。
テキストのレシピは下のリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3850.html
