豚キムチとトンカツのコラボ料理！卵とじにしちゃいました、プロのオリジナル賄いの作り方・レシピ！

今回は、バイトちゃんから大人気の賄い
豚キムチとカツ綴じをコラボさせた
プロのオリジナル賄い！

その名も
【豚キムチかつ綴じ】
めっちゃ美味しいぞ！

甘辛の煮汁がトンカツに絡んで
激旨〜！しかも半熟状の卵で綴じているので
とろっとろの口当たりで旨いぞ！

私、プロの料理人が考えた
オリジナル賄い！

ご飯との相性も抜群で
お酒の「おつまみ」にもなっちゃうよ
作り方も簡単なので是非お試し下さい。

それでは、さっそく
豚キムチかつ綴じの作り方・レシピを
紹介させて頂きます。

【材料】（2人前）

トンカツ　２枚

キムチ　100㌘

卵　2個

（合わせ調味料）

☆出汁　200㏄

☆みりん　50㏄

☆酒　50㏄

☆濃口醤油　25㏄

☆焼き肉のタレ　25㏄

あれば胡麻油　少々

【作り方】

①トンカツを一口サイズに切り分ける

卵を割り溶き卵にしておく！

☆の調味料を混ぜ合わせておく！

②鍋に、合わせ調味料とキムチを入れ
ひと煮立ちさせる、トンカツを入れて
2〜3分煮て味を含ませる。

③②に溶き卵を回し入れ蓋をして
弱火で卵を半熟状に仕上げる。
（2〜3分程煮る）

全体的に煮て、卵が半熟状に仕上がったら
盛り付けて、出来上がり〜！

甘辛でピリ辛の仕上がり
めっちゃ美味しいよ〜
ご飯の「おかず」「おつまみ」に是非
オススメなのでお試し下さい
ありがとうございました。

【オススメのYouTubeチャンネルはこちら】

「ふきでものch」

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「クレイジーTV」

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「チームサクセスプロジェクト」

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「アトリエカリスト」

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テーマ曲も作ってくれました！
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