レモンティーマドレーヌ | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 6個分
—– 粉類 —–
薄力粉　　　　　　　　　　80g
ベーキングパウダー　　　　2 g

卵　　　　　　　　　　　　1個
グラニュー糖　　　　　　　80g
溶かしバター（無塩）　　　80g
紅茶（茶葉計6g）　　　　2パック
レモン汁　　　　　　　　　大さじ1
ミント（飾り用）　　　　　適量

【手順】
オーブンは170℃に予熱しておきます。型に無塩バターを塗り薄力粉を振っておきます。
1. ボウルに卵にグラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。
2. ボウルに紅茶の茶葉とレモン汁を加え混ぜ合わせます。
3. 粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
4. 溶かしバターを加え全体に馴染むまで混ぜ合わせます。
5. 型に4を加え170℃のオーブンで15分こんがりと焼きます。
6. お皿に盛り付け、ミントを散らしたら完成です。

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