まるごとりんごのアップルパイ | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1個分
りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
冷凍パイシート（15cm×23cm）　　　2枚
グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
無塩バター　　　　　　　　　　　　　　　　10g
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個分

—– トッピング —–
はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
粉糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ミント　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

【手順】
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. りんごは果物ナイフとスプーンを使って芯を1/3の深さまでくり抜きます。
2. 無塩バターは5mm角の角切りにします。
3. 冷凍パイシートを半分くらいの厚さになるまでめん棒で伸ばし、それぞれを横半分に切ります。
4. 1のくり抜いた部分にグラニュー糖と2を詰めます。
5. 3で包み、全体にフォークで穴を開け、卵黄を塗ります。
6. 180℃のオーブンで表面に焼き色が付くまで40分焼きます。
7. お皿に盛り、はちみつと粉糖をかけ、ミントを添えて完成です。

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