【ASMR】料理の音も楽しむ簡単レシピ「青椒肉絲」
音も楽しむ料理動画シリーズ。
誰でも簡単に美味しく作れる「青椒肉絲」レシピです。
【材料】
●牛肉切り落とし・・・300g
●ピーマン・・・4〜5個
●たけのこ水煮・・・1P
（炒めたれ）
●万能たれ・・・100cc
※醤油・みりん・酒を同割にしたもの
●オイスターソース・・・大さじ1
（肉の下味）
●万能たれ・・・30cc
●片栗粉・・・大さじ1
【作り方】
●ピーマンを縦半分に切り種と綿をとり、細切りにします。
●牛肉を細く切りボウルに、片栗粉と万能たれを入れ、よく揉み下味をつけます。
●フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。
●8割程度火が通ったら、ピーマンとたけのこ水煮を加え炒めます。
●合わせておいた炒めたれ加え、煮詰まりとろみがつくまで炒めたら完成です。
