スパイスを使った豚丼？初心者でも簡単にスパイスを使うコツは少量から

豚丼だって、牛丼だって、カツどんだって、なんでもカレーにしますよ。

カレーに使われるコリアンダー。
これは肉料理に使われることが多い。
そして、精油。これはチョコレートや香水などなど幅広いところで活躍しておるのだ。

肉料理、香りつけ。香水。。。

コリアンダーは豚丼にも使える香辛料なんですよ。 /

ということで今回はコリアンダーを使った豚丼にチャレンジしていきます。
しかし、スパイスの基礎である【少量を使う】を実践できなかったため失敗してしました。

スパイスを使った料理でありがちな失敗動画です。

ースパイシーＫ

?スパイシーK?
カレーをこよなく愛す食品メーカー勤務の男。
カレーが好きすぎてスパイス栽培、カレー作りをする。
初めての海外一人旅はインド。
スリランカの香辛料栽培のメッカ、マターレで香辛料栽培体験。
全てメイドインジャパンのカレーを作ることが夢。

?チャンネル概要?
カレー（スパイス）に関わることを動画にします。
スパイス栽培動画
カレー作り動画
カレー晩酌動画
お酒+カレー
カレー屋巡り　etc

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