フレッシュマンゴーの手作りアイスデザート | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2個分(300mlのグラス)
マンゴー（正味量）　　　200g
①無糖ヨーグルト　　　　150g
①生クリーム　　　　　　80ml
①砂糖　　　　　　　　　大さじ2.5
①レモン汁　　　　　　　大さじ1

—– 飾り —–
マンゴー（冷凍）　　　　30g
ブルーベリー　　　　　　10粒
いちご　　　　　　　　　2個
ビスケット　　　　　　　2枚
ホイップクリーム　　　　大さじ1

【手順】
マンゴーの皮と種を取り除いておきます。
飾り用のいちごは洗い、半分に切っておきます。
飾り用の冷凍マンゴーはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
1. ボウルに、マンゴーを裏ごしして入れます。
2. ①を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
3. バットに流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
4. グラスに3、飾りを盛り付けて完成です。

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