【簡単レシピ】卵1個でふわとろ食感！『雪解けスフレオムレツ』の作り方 【男飯】
雪解けオムレツのご紹介です！
使う卵は1個だけ！
このふわとろ食感をご堪能あれ！
■ 材料(1人分)
卵 1個
塩 適量
砂糖 小さじ1
バター 1片
■ 手順
1. 卵を黄身と白身に分けたら白身を大きめの器に入れ、塩を加えて泡立て器などで泡立てる｡
2. 泡立ったら黄身と砂糖を加え、ゴムベラで優しく混ぜ合わせる｡
3. フライパンにバターを入れて溶かし､2を加えて弱火にし、裏面に焼き色がついたら皿に盛り付けて折りたたんで完成!
卵と塩と砂糖とバターという超がつくほどシンプルな材料。
卵の白身をメレンゲにすることでただのオムレツではないふわとろ食感に。
朝食にもおやつ代わりにもなる一品。
お子さんに作ってあげたら喜ばれるかも？
ぜひ今週末つくってみてくださいね！
ごちそうさまでした！
