お菓子作り簡単レシピ #16【クリームチーズプリンの作り方】ブルーベリーソースを添えて｜2分07秒で動画解説！

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【レシピはこちらから】

★材料（2人分）★

○クリームチーズプリン
・クリームチーズ　50ｇ
・グラニュー糖　15ｇ
・牛乳　110ｍｌ
・レモンの皮

○ベリーソース
・冷凍ベリー　70ｇ
・グラニュー糖　22ｇ
・レモン汁　少々

★作り方★
① オーブンを150度に余熱しておく
② 牛乳、レモンの皮を鍋に入れ火にかける
③ ふつふつしてきたら火からおろし、蓋をして冷ます
④ クリームチーズにグラニュー糖を加えクリームチーズのかたまりがなくなるまで練る
⑤ たまごを加え混ぜる
⑥ 混ざったらあたためた牛乳を加え混ぜる
⑦ 濾しながら容器に入れる
⑧ もう一度濾しながら耐熱容器に入れる。2度濾すことでよりなめらかになる。
⑨ アルミでふたをし、天板にお湯をはって150度のオーブンで30分焼く
⑩ 冷凍ベリー、グラニュー糖を鍋にいれ煮る
⑪ ブルーベリーをつぶさないように混ぜる
⑫ 汁が出てきたら容器に入れレモン汁を加える
⑬ 冷ましてあら熱がとれたプリンにかけて完成！

#お菓子作り #スイーツ #プリン