ロールケーキの作り方 巻き方の簡単なコツ【卵1個シリーズ】One egg Basic banana roll cake.[NoMusic]
ASMRビデオをはじめました。(^^)
投稿主の、ゲンタロと申します。
自然の音…
料理の音…
キャンプしてる音…
そんなのを中心に、アップして行きます。
是非、楽しんで行ってください。
そして、この動画が気に入って頂けましたら、
チャンネル登録と、評価も是非よろしくお願いします。
m(_ _)m
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I started ASMR video.
My name is Gentaro.
– Sound of nature …
– Sound of cooking …
– & The camping sound …
I will keep up focusing on such a thing.
Please come and enjoy.
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【レシピ】5〜6カット分
●生地▽
・全卵 1個(50g)
・上白糖 23g
・薄力粉 20g
【作り方】180℃で予熱開始。
1、ボウル大サイズに全卵を割り入れて、
50〜℃の湯煎をして温める。
※人肌程度になっていれば湯煎から外す。
2、上白糖を一度に加え、
白っぽくリボン状になるまで、泡立てる。
3、振るった薄力粉を広げて優しく入れて、
底から持ち上げて落とす様に70回位混ぜる。
4、焼型に生地を流し入れて、カードで均らして、
気泡抜きトントン。
5、180℃11〜12分程度焼成。
※オーブンによります。家のはあまり上等なのじゃ無いので
思うように温度が上がりません。
6、焼けたらスグ天板からおろして、
ラップをして冷蔵庫で冷ます。
7、バナナとホイップを巻いて、冷蔵庫で30分以上冷やして
2cm厚程度に切り分けて完成。