シンプルソフトジャーキー 簡単でうまい男料理! おかげClub
シンプルだけどビールに合う最高のおつまみです
安くて脂身の少ないお肉がまた嬉しい一品!
今回で、ざっと600~700円程度
レシピ
全部適当で行けます!
黒塩コショウ
ブランデー(安いやつ)
チリペッパー
サクラチップ
ソフトに柔らかく仕上げるのがポイントです
塩コショウ・ブランデーをかけたら30分ぐらいなじませて
風通しの良い小蔭で2~3時間程度風乾
あとはサクラチップで燻しながら熱薫していきます
火が通れば完成!お好みでピリ辛にするも良し!のチリペッパーです
バーベキューなんかでも大活躍間違いなし!
一緒にチーズ感もく