シンプルソフトジャーキー 簡単でうまい男料理! おかげClub

シンプルだけどビールに合う最高のおつまみです

安くて脂身の少ないお肉がまた嬉しい一品!
今回で、ざっと600~700円程度

レシピ
全部適当で行けます!

黒塩コショウ
ブランデー(安いやつ)
チリペッパー

サクラチップ

ソフトに柔らかく仕上げるのがポイントです
塩コショウ・ブランデーをかけたら30分ぐらいなじませて
風通しの良い小蔭で2~3時間程度風乾

あとはサクラチップで燻しながら熱薫していきます
火が通れば完成!お好みでピリ辛にするも良し!のチリペッパーです

バーベキューなんかでも大活躍間違いなし!
一緒にチーズ感もく

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