【かんたん料理】サバ缶アレンジ・玉子丼／あいてぃー

あいてぃーおすすめ料理／サバ缶アレンジ・玉子丼

おすすめ動画

簡単で美味しい豚しゃぶカレーを料理初心者でも作れた！

【アラフィフおでぶの料理】野菜たっぷりオムレツ風とんぺいを作る！

一人暮らし独り身女子の料理配信〜夏だけどお鍋作って食べる〜

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さば缶アレンジ・玉子丼

さばの水煮缶を使ったアレンジレシピです。
うま味が凝縮された汁も使います。

材料（1人分）
・さばの水煮缶・・・1/2缶　汁も含む
・玉ねぎ・・・・・・1/4個　薄めにスライス
・しょうが・・・・・１かけら
・砂糖、醤油、酒・・大さじ1ずつ
・卵・・・・・・・・1個

作り方
１・小さなフライパンに玉ねぎとさば缶を入れる。さばは軽くほぐす。
２・水も少々加えて煮る。途中で水分がなくなったらまた水を少し足す。
３・玉ねぎにだいたい火が通って来たら、砂糖、醤油、酒を入れ、しょうがをおろしながら加える
おろしきれなかったかけらもそのまま入れる
４・またしばらく煮込んだら、溶き卵を回し入れる
５・お好みのかたさにたまごが煮えたら完成
６・ごはんにかけて、お好みで三つ葉や海苔を散らしてもOK

※さばは缶詰でも臭みが残っているので、臭みけしのためにもしょうがはぜひ入れてください
※玉ねぎのかわりに白菜を使っても美味しいです。白菜から水分がたくさんでるので、２で入れる水は少なめにしてください

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

#かんたん料理#さば缶#卵