スペアリブのドライプラム煮込み 作り方 簡単本格的 シンプルフレンチ レシピ をプロのシェフが伝授 chef koji

フランスのレストランや大阪の老舗フレンチレストラン。リッツカールトン大阪などで腕を磨いたシェフKoji がご家庭でも簡単に作れるレシピを公開していきます。

フランス料理は、難しそう。手間がかかると思われがちですが簡単で身近な食材を使い美味しくできます。

今回は南仏地方の家庭料理です。
ココット一つだけで出来る簡単なレシピです。

ぜひチャレンジしてみてくださいね⭐️

材料（４人前）
・スペアリブ　　　　　　４００ｇ
・玉ねぎ（小さめ）　　　2個
・新じゃが　　　　　　　6個
・ニンニク　　　　　　　2片
・赤ワイン　　　　　　　３００ｇ
・ブイヨン　　　　　　　2個
・オリーブオイル　　　　大さじ２
・塩・胡椒

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レシピ内で使用した。物は、こちらを参考にしてみてください。

https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others

Chef koji Instagram
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Chef Koji worked at restaurant in france and Osaka’s well-established French restaurant. Chef who has experience working at Ritz-Carlton Osaka etc. We will also release recipes that can be easily made at home.

French cuisine seems to be difficult. Although it is thought that it takes time and effort, it can be delicious with easy and familiar ingredients.

This time is an introduction of sauteed with chitin with bones.
Please try challenging.

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It was used in the recipe. Things, please refer to this.

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〜他の方のレシピもアレンジ用に参考にしてみてください！〜
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＃レシピ＃作り方＃フレンチ