レンジで 簡単温泉 卵 のせ！生の 小松菜 シーザー サラダ のレシピ 作り方

フレッシュな生野菜のサラダで元気をチャージ！最近野菜食べてないな…そんなときは「 小松菜の シーザー サラダ」を作ってみませんか？自家製ドレッシングのレシピや温泉 卵 を簡単に レンジで 作る方法も動画内でご紹介します♪

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■食材
・小松菜：3株
・トマト：1/2個
・ベーコン：2枚
・卵：1個
・水：大さじ2杯（卵用）
＜ドレッシング＞
☆マヨネーズ：大さじ2杯
☆牛乳：大さじ2杯
☆粉チーズ：大さじ1杯
☆レモン汁：小さじ1/3杯
☆にんにくすりおろし：小さじ1/4杯
☆塩こしょう：少々

■下ごしらえ
・小松菜は、よく洗って水気を切り根元を切り落とします。
・ベーコンを5mm幅に切ります。

■つくりかた
①小松菜は5cm幅に切り、トマトは1㎝角に切ります。

②キッチンペーパーの上に刻んだベーコンを重ならないように並べて、ラップをせずにレンジ600Wで1分30秒加熱します。加熱後は染み出た脂をふき取っておきましょう。

③ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。

④マグカップに卵を割り入れて、卵にかぶるくらいの水を加えます。黄身に爪楊枝を刺してふんわりラップをかけて、レンジ600Ｗで30秒加熱して水を捨て、温泉卵を作ります。※加熱時間はお好みで調整してくださいね。時間がある場合は、鍋で作るとよりキレイな温泉卵が作れますよ。

⑤器に小松菜とトマトを盛り付けて②のベーコンを散らし、③のドレッシングをかけて④の温泉卵を乗せたら完成です！

【コツ・ポイント】
仕上げにお好みで粉チーズをかけるとさらに美味しくいただけます！レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいね！

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