鱈卵屋のレシピ動画☆　簡単なのに本格的！めんたいクリームソースのオムライス

クリームソースから作る本格的なオムライスなのに、簡単に出来ちゃう嬉しいレシピ☆
見た目もおしゃれでおうちでカフェごはん気分♡

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【材料（分量 ：1人分）】
卵 2個
鶏もも肉 １/２枚
玉葱 １/２個
ごはん 80g
塩　少々
胡椒　少々
ケチャップ 大さじ３
コンソメ 小さじ１/２
バター 15g
小麦粉 大さじ１
牛乳 150cc
生クリーム　50ｃｃ
鱈卵明太福つぶ 大さじ２

【作り方】
下準備
鶏もも肉を2㎝ぐらいの大きさに切り、塩を振っておく。 玉葱は１㎝幅にカットしておく。
1.フライパンに油をひき鶏もも肉を炒め、焼き色が付いてきたら玉葱を加え炒めて塩・胡椒を加える。
半透明になった所で、ごはんを加え炒める。
2.ケチャップとコンソメを加えてチキンライスの完成。
3.☆クリームソース☆ 鍋にバターを入れ、溶けた所に小麦粉を加えてダマにならない様にまぜ、牛乳を少しずつ加え溶き延ばしていく。
とろみが付いた所に鱈卵明太福つぶを加える。
4.フライパンにバターをひき、溶いて塩・胡椒を加えた卵を流し込む。
チキンライスをお皿の上で形を整えて、卵を上から被せ、めんたいこクリームソースをかけたら完成☆

鱈卵屋HP
http://tararan-ya.com/