最高の肉の焼き方教えます!! 一流レストランで学んだ調理師が、あなただけに新調理法を伝授します!!!

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低温調理法は、牛肉の菌自体を完全に殺菌できるわけではないので、
厚生労働省は芯温75度で1分以上の加熱を推奨しています。

ですが、お肉の菌はほぼ表面に付着していると言われてます。
ですので、フライパンで加熱する時、全滅すると言われています。
あくまで、自分の考えですが、貝類を食べて当たる確率よりは低いと思われます。

赤みが残ったお肉を食べたい方は、
是非チャレンジしてみて下さい!
(実行に関しては、あくまで自己責任でお願い致します?‍♂️)

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