チーズインサーモン

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★チーズインサーモン
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フライパンで簡単料理！

サーモンにほうれん草を混ぜ込んだクリームチーズソースを挟んで焼き上げました♪ふっくりジューシーな仕上がりでボリュームたっぷりです。

■材料（2人分）
サーモン（無塩） ２切
オリーブオイル 大さじ１
バター １０ｇ

【マリネ液】
塩 適量
こしょう 適量
レモン汁 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１

【クリームソース】
冷凍または茹でたほうれん草 30ｇ
クリームチーズ 50ｇ
とろけるチーズ 30ｇ
おろしにんにく 小さじ１/2

■手順
①サーモンを塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイル、で約10分マリネします。
②クリームソースをつくります。　常温でやわからくしたクリームチーズに、ほうれん草、とろけるチーズ、おろしにんにく、を混ぜます。
③サーモンに切れ込みを入れクリームソースを詰めます。
④熱したフライパンにオリーブオイル、バターを入れサーモンを両面焼きます。

■このレシピで使った商品
・宮崎産ほうれん草
http://www.nissui.co.jp/product/item/00643.html