【時短】生地から簡単！『新玉ねぎのピザ』の作り方【料理レシピはParty Kitchen?】

by toshiharu · 2019年4月4日

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この時期は、新玉ねぎが美味しいですよね！
ということで、新たまねぎをどどーんと丸ごと１個使ったピザを作りました〜！
生地はなんと発酵時間なし！ただ材料を混ぜるだけだからとっても簡単。

色んなアレンジピザを作って、みんなでホームパーティーしちゃいませんか？
女子会で友達と♪ お子さんと一緒に♪など色んなシーンで活用できるレシピ！盛り上がること間違いなしですよ〜！

▼調理ポイント
・生地の材料にぬるま湯とありますが、だいたい45℃くらいです！

・今回はオーブンを使用しましたが、トースターやフライパンでも焼くことができます！

・生地の薄さを調節すれば、クリスピーやパン生地風なども出来るのでお好みで作ってみてくださいね。

・今回は生地に強力粉を使って、サクッとした生地に仕上げましたが、薄力粉を使うと、ふんわりもっちりした生地になります。
こちらもお好みで使いわけてくださいね！！

こんな料理を簡単に作って欲しい！などありましたら是非教えてください！ byざわわ

◆量 3~4人前
◆時間 00：30

▽道具
ボウル
ヘラ
まな板（肉・魚用）
包丁
オーブンレンジ

▽ピザ生地の食材
強力粉 145g
ドライイースト小さじ1/2
塩ひとつまみ
砂糖小さじ2
サラダ油大さじ2/3
ぬるま湯 85ml
▽トッピングの食材
新玉ねぎ 1個
ブナシメジ 1/3袋
トマトソース大さじ3
ベビーリーフお好み

▽ピザ生地の手順
1. ボウルに強力粉、イースト、塩、砂糖を入れ混ぜたら油、湯を加えこねる。
▽トッピングの手順
1. タマネギは約5等分の輪切りに、シメジは石付きを取り小房にわける。
▽仕上げの手順
1. クッキングシートの上に生地を広げ円形になるようにめん棒で伸ばす。
2. ピザ生地にトマトソースをまんべんなく塗り、タマネギ、シメジを散らす。
3. 220℃に予熱したオーブンで15分焼く。
4. お好みでベビーリーフを散らす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
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オーブンレンジ
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☆Web