豚もやしパスタ、もやしでかさ増し、大盛りでもヘルシー!

豚もやしパスタの作り方動画です。パスタ1皿で食事を済ませたい時、大食いの人は標準のパスタ80~100gじゃ足りません。そこでパスタは増やさずにもやしでかさ増ししました。豚もやし炒めとパスタの組み合わせは普通に美味しく、これに塩昆布とピザ用チーズで旨味とコクの補強をしています。詳しい作り方、何故、こうするのか?についてはブログもご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4298.html

材料1~2人分(1人で食べれば超大盛り、2人で分ければ普通盛り)

豚こま肉        100g
パスタ          80g
もやし          1袋(200g)
ピーマン        小1個
ピザ用チーズ      30g
塩昆布          6g
黒こしょう、塩      適宜
サラダ油         大さじ1/2

A:たれ、混ぜ合わせます
しょう油          小さじ2
砂糖            小さじ1
日本酒           小さじ2
おろしにんにく      小さじ1/4
片栗粉           小さじ1

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