【簡単レシピ】肉と卵のコラボ！『卵の豚バラ包み』の作り方 【男飯】
卵の豚バラ包みのご紹介です。
中から現れるのはSO！とろっとろのあいつです。
■ 材料(1人分）
ゆで卵 2個
豚バラ肉 200g
大葉 2枚
塩胡椒 少々
サラダ油 小さじ1
(A)
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
■ 手順
1. ゆで卵の殻をとったら軽く塩コショウをして下味をつける。
2. 豚バラ肉に塩胡椒をしたら、大葉とバラ肉で卵をつつんで卵が潰れない程度にしっかりと握る。
3. フライパンに油を引いて中弱火で肉の巻終わりから焼く。
4. 肉に火が通ったら(A)を入れて少し煮詰めたら、お皿に盛り付けて完成！
塊をご飯にワンバウンドさせたなら、あとは口めがけてラナウェイ！
肉に絡んだ甘辛のタレと中から現れるとろとろ卵が口の中で一体となった時、それは白飯をかきこむための合図！
肉！タレ！卵！白飯！からの白飯！
ごちそうさまでした！
