料理が苦手でも大丈夫！驚くほど簡単な絶品魚料理
自宅で本格中華！幻の高級淡水魚「白絲魚」を使った、たった6分で完成する絶品蒸し料理。口に入れた瞬間とろける、ふわふわの食感はまさに感動もの。熱々のネギ油が香りを引き立てます。この感動をぜひご家庭で！
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材料:
• 白絲魚（ケツギョや他の白身魚で代用可） – 半身
• 生姜 – 1かけ（千切り）
• 長ネギ – 1/2本
• 紹興酒（または料理酒） – 大さじ1
• サラダ油（または米油） – 大さじ3
• 蒸し魚用醤油（または醤油、みりん、砂糖を混ぜたもの） – 大さじ2
