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＜ちくわチーズチキンカツ＞
☆材料☆ ４人分
・鶏むね肉　1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）
・えのき茸　100g
・ちくわ　100g
・ベビーチーズ　4個
●中華味の素　大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1
●マヨネーズ　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・パン粉　適量
・サラダ油　大さじ4〜

👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・えのき茸は5mm幅に切る
・ベビーチーズは縦半分に切り、ちくわに入れ込む。1cm幅に切る

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、えのき茸、●をいれ全体を混ぜる
②ちくわを①に包み、パン粉を塗す
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く

👛500円/４人分

※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※ちくわの大きさはそれぞれです。穴に入る程度のチーズの大きさで調整してね

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＜キャベツナチーズ春巻き＞
・キャベツ　400g
・コーン水煮　50g
・ツナ缶　1缶（70g）
・ガーリックソルト　５振り
・ミックスチーズ　80g
・春巻きの皮　5枚

①キャベツ千切りにし、ボウルに入れ電子レンジ600W5分加熱する
②①にツナ缶（汁気除く）、コーン、ガーリックソルト、ミックスチーズをいれ混ぜる
③春巻きの皮は半分にカットし、②をいれくるっと巻く
④ノンフライヤーもしくはトースターで250度6分焼く

👛150円/10本

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