鶏皮ポン酢♪　Fried Chicken Skin with Ponzu♪

鶏皮の作り方の動画です。橙を使ったポン酢と紅葉おろしも作ります

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レシピ：編集中
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12360908423.html

●鶏皮ポン酢
　　鶏皮の素揚げ：適量
　　ポン酢：適量　　
　　大葉：適量
　　紅葉おろし：適量

●ポン酢
　　橙の果汁：800㏄
　　醤油：800㏄
　　みりん：200㏄
　　昆布：2枚
　　鰹節：50g

●鶏油
　　鶏皮：350g
　　にんにく：1片
　　生姜スライス：1枚

●紅葉おろし
　　鷹の爪：2本
　　大根：適量

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏：igrek-U　　　　　
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