【お手軽炒り豆腐】木綿豆腐と卵でシンプルな味わい！包丁不要！お弁当にも♪

「お手軽炒り豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。木綿豆腐と卵のシンプル食材で作る、レンジも包丁も不要のお手軽炒り豆腐。だしの風味とふんわり卵がやさしく絡み、ごはんにのせてもおいしいひと品です。忙しい日の時短おかずや朝食、お弁当にもぴったり。

【お手軽炒り豆腐】0:00
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https://macaro-ni.jp/166438

■調理時間：5分

■材料（2人分)
・木綿豆腐：200g
・卵：1個

＜調味料＞
・だしの素：ひとつまみ
・砂糖：小さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・みりん：小さじ1杯

・ごま油：小さじ1杯

■作り方
0:03 1. フライパンを中火で熱します。木綿豆腐の水気をペーパータオルで拭き取りながらちぎり入れます。※くっつきやすいフライパンの場合はサラダ油を引いてください。
0:12 2. 豆腐を時々崩しながら、水分が出なくなるまで炒めます。※豆腐は水分が飛ぶまでしっかり炒めることで、調味料がよくなじみます。
0:19 3. 【調味料】を加えて全体を混ぜ合わせます。
0:28 4. ごま油を加え、溶き卵を加えて全体を混ぜ合わせて完成です。

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#豆腐
#卵
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