簡単肉ソースのパルミジャーナ #イタリアン #簡単レシピ #パルミジャーナ#おうちごはん

レシピはココから見てね⇩⇩
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読んでくれてありがとう。
参考になったら嬉しいです。
作ってみたくなったら「✨」とコメントしてね。
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ゆこが喜びます♡
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パルミジャーナは
似てるけど
チーズの名前じゃないよ（笑）
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茄子のラザニアみたいな料理で
夏の定番なの
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でも、工程が多いし、
オーブン使うから暑くなるし
できれば誰かに作ってもらいたいんだよね（汗）
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簡単にできるやつ閃いちゃった💡
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でね、
なくても美味しいけど、
入れると格段に非日常の味になる
『イタリアンハーブミックス』
ブレンドしてくれてるしてくれてるから
単体で「バジル」とか「オレガノ」を使うより
風味豊かに仕上がるの♡
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レシピの下にお得になるお知らせあるから
下まで見てね♡
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“ポイント
・ナスは切ってから塩を振って10分ほどおくと油を吸いにくいよ。
・チーズはお好みで増やしてもいい。
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▷材料
ナス　　２本
簡単肉ソース　半量くらい
オリーブオイル　大さじ2〜3
塩　　　　　２つまみくらい
とろけるチーズ　35g
イタリアンハーブミックス　小さじ1
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肉ソース
にんにく　１片
牛ミンチ　200g
トマト缶　１缶
オリーブオイル　大さじ2程度
しお　　　小さじ1と半分くらい
胡椒
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▷作り方
1.肉ソースを作る
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて中火で加熱
トマト缶を入れて5分ほど煮込む
牛ミンチを入れて火が通るまで加熱
塩・胡椒で味を調える
2.ナスは乱切りにする（切り方はお好みで良い）
3.ナスは塩ひとつまみくらい振って10〜15分ほどおく
4.キッチンペーパーで水気を拭き取ってオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
5.耐熱容器にいれ、肉ソース半量程度をかけ、「イタリアンハーブミックス」をかけ、とろけるチーズをのせて180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
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表面に焼き色がついたらOK!
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