爆速なのに激ウマ！チキン南蛮　#簡単レシピ #ワーママご飯 #今日の晩ごはん #ワンパンレシピ #こどもごはん #チキン南蛮 #卵レシピ #鶏胸肉

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tsuki_mama_gohan

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こんにちは。つきです🌝

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『爆速なのに激ウマ！チキン南蛮』

チキン南蛮って卵くぐらせたり揚げたり
ゆで卵からタルタルソース作ったり…
結構めんどうじゃない😫？

それを全部解決したチキン南蛮完成👏💓

手間をできるだけ省いたから
是非是非作ってみてなー😆🧡

【材料】 大人2人〜3人分くらい
鶏むね肉…２枚
塩こしょう…少々
片栗粉…大さじ3
油…大さじ3くらい
◎醤油…大さじ3
◎砂糖…大さじ3
◎お酢…大さじ3
◎みりん…大さじ2

〈タルタルソース〉
・卵…3個　　
・マヨネーズ…大さじ4
・レモン汁orお酢…小さじ1
・塩こしょう…少々

【作り方】
①鶏むね肉フォークでさしまくって一口大に切る
②塩こしょう、片栗粉をまぶす
③油を入れて揚げ焼きにする
④片面焼けたら蓋をして蒸し焼きにする
⑤卵をボールに割り入れてレンジで1分半加熱
生だったら10秒ずつ様子を見ながら加熱
⑥卵が固まったらフォークで潰してソースを作る
⑦むね肉が焼けたら◎を入れて照りが出るまで煮詰めたら完成！

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