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今日の宅飲みおつまみは「ハムチーズ大根餅」です。
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【材料】
大根　　　　　　　　　1/2本(約500g)
ハム　　　　　　　　　3枚
玉ネギ　　　　　　　　1/4個
チーズ　　　　　　　　30ｇ
★片栗粉　　　　　　　大さじ3
★米粉(または小麦粉) 　大さじ3
★中華だし　　　　　　小さじ1
★塩コショウ　　　　　少々
ゴマ油　　　　　　　　大さじ1

【作り方】
①　大根はすりおろして軽く絞る
②　ハムは細切り、玉ねぎはみじん切りにする
③　①と②、★を混ぜ合わせる
④　③を6～8等分くらいに分けて、丸めて平らにする
⑤　フライパンにゴマ油を熱し、④を中火で3分焼く
⑥　⑤を裏返し、蓋をして3分焼く
⑦　⑥を器に盛りつける

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