桜チキンハム#Shorts#50代ダイエット#鶏むねLIFE #簡単レシピ
「ほんのり甘い、しっとりピンクの鶏ハム」
桜でんぶで鶏ハムがピンクに染まる。
塩麹でしっとり&やわらか。
【桜チキンハム】
■ 材料 2人分
•鶏むね肉(皮なし):260g
•塩麹:小さじ2(約12g)
•桜でんぶ:小さじ2(約6g)
合計 319 kcal たんぱく質:約60.8g
■ 作り方
1.鶏むね肉の皮をはぎジップ袋へ入れる
2.桜でんぶと塩麹を加えて全体にしっかりなじませる。
3.ジップ袋の空気を抜き、お湯を沸騰した鍋の火を止めて約50〜60分放置する
4.カットして盛り付け
下ごしらえの時間はたった8分。
冷蔵庫で2〜3日保存OK!
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