【豚バラ肉とたけのこのオイスター炒め】こっくりとした味付けで、ごはんが進む🍚

「豚バラ肉とたけのこのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たけのこと豚バラ肉を使う人気のオイスター炒めです。こっくりとした味付けで、ごはんが進みますよ♪おつまみにもぴったりなので、夜ごはんにぜひ作ってみてくださいね。

【豚バラ肉とたけのこのオイスター炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107386

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・たけのこ水煮：100g
・小松菜：100g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・豚バラ、小松菜は5cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. たけのこは根元を切り分け、頭部分を1.5cm幅のくし形切り、根元部分を短冊切りにします。
0:30 2. ボウルに豚バラ肉、酒、塩、片栗粉を入れて揉み込みます。
0:41 3. フライパンにごま油を引いて熱し、豚バラ肉を入れて炒めます。
0:53 4. 火が通ったら、たけのこ、小松菜を加えて全体を炒め合わせます。
1:04 5. (a) を加え、サッと炒めて完成です。

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