持ち運びが簡単！キャラメルチーズケーキスティック【きちんとキッチンbydaiei】

持ち運びが簡単！キャラメルチーズケーキスティック

【参考】
1人当たり単価 190円(調味料除く)
1人当たりカロリー 992kcal
1人当たり塩分 1.1g
所要時間　50分

【材料…1台分】
クッキー(またはビスケット)…60g

溶かしバター(無塩)…30g

水…大さじ1

砂糖…80g【手順3】

生クリーム…80g

クリームチーズ(室温に戻す)…200g

砂糖…50g【手順4】

卵…2個

【手順】
1．クッキングシートに切り込みを入れ、型に敷いておく。

2．ビニール袋を二重にし、クッキーを入れ、麺棒などで砕く。溶かしバターを加え、揉み込むように混ぜ、型に入れ、ラップを巻いたコップの底で押し固めるように敷き込む。

3. 小鍋に水、砂糖を入れしっかり色づくまで熱して火を止め、生クリームを加えて混ぜ、あら熱をとる。

4．ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵を加え、泡立て器で都度よく混ぜ、3を加え、さらに混ぜる。

5．2に4を流し入れ、160度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

6．あら熱を取り、冷蔵庫で冷やし固め、スティック状に切り分け、ペーパーなどでラッピングする。

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