数の子とクリームチーズが相性抜群！簡単おつまみ＆おしゃれな前菜

数の子のプチプチとした食感と、チーズの濃厚なコクが絶妙にマッチする一品。
この組み合わせを楽しむなら、塩数の子とクリームチーズを使うのがおすすめです。
ほのかな塩気がクリームチーズのコクとまろやかさを引き立て、絶妙な味わいに仕上がります。
シンプルな材料で作れるのに、見た目も上品で、おもてなしの前菜やおつまみにぴったり。
クラッカーにのせれば、おしゃれなフィンガーフードとしても楽しめます。

詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/423242.html

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材料

塩数の子： 好みの量
クリームチーズ： 数の子の重さの2〜3倍
粗挽き黒こしょう： 少々

【 風味のアクセント 】
刻んだディル： 好みで適量
オリーブオイル ： 好みで適量
醤油： 好みで数滴

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目次

00:02 材料一覧
00:11 塩数の子を戻す
00:49 クリームチーズを常温に置く
00:54 数の子を細かくちぎる
01:27 クリームチーズを練る
01:39 数の子を和える
01:51 黒こしょうを振ったら完成

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やまでら くみこ

料理研究家。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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