【切り昆布の煮物】材料を鍋に入れて煮込むだけ！ご飯が進むひと品♪

「切り昆布の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。短時間で戻せる切り昆布を使って、ごはんがすすむ煮物を作りました。材料を鍋に入れて煮込むだけでパパッと作れるので、あとひと品欲しいときにおすすめです。冷蔵庫にあるお好みの具材を合わせて作ってみてくださいね♪

【切り昆布の煮物】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/118460

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・切り昆布（乾燥）：30g
・にんじん：80g
・油揚げ：1枚
・水：200cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・油揚げ、にんじんは細切りにします。

■作り方
0:03 1. ボウルに切り昆布、たっぷりの水を入れて5分ほど置いて戻します。
0:10 2. 流水で軽く洗い、水気を切ります。
0:14 3. 鍋にごま油を熱し、油揚げ、にんじんを入れてサッと炒めます。
0:24 4. 切り昆布、水、（a）の調味料を加えて落とし蓋をします。沸騰したら、弱中火で5分ほど煮ます。
0:40 5. 落とし蓋を外し、煮詰めます。器に盛り付けて完成です。

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#昆布
#副菜
#ご飯のお供

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