【豆腐のチーズ焼き】簡単美味しい♪香ばしい豆腐と濃厚なチーズの風味が絶妙！和風タレ風味が全体を引き立てます。

by toshiharu · 2025年1月29日

焼き豆腐のチーズ焼きの作り方の紹介
コストパフォーマンス最高！予算を気にせずに美味しい料理を楽しむことができます。
焼き豆腐の香ばしさとチーズのとろける食感が絶妙にマッチします。
香ばしい豆腐と濃厚なチーズの風味が互いを引き立て合います。
和風タレの風味が全体を引き立てます。
豆腐は高たんぱくで低カロリーな食材
さらに、チーズを加えることでカルシウムも摂取でき健康を気遣う人にもぴったりです。
ごはんのおかずだけでなく、酒のつまみや軽食としてもピッタリです。
焼き豆腐とチーズというシンプルな食材を使い、短時間で簡単に作れるのも嬉しいですね
忙しい日でも手軽に楽しめます。

【材料】
焼き豆腐　　　２丁
マヨネーズ　　大さじ３
味噌　　　　　大さじ１
みりん　　　　大さじ１　
しょうゆ　　　小さじ１
たまご（卵黄）１個
大葉　　　　　６～7枚ほど
ピザ用チーズ　８０ｇほど
ごま油　　　　小さじ１

【作り方】
手順:
① 焼き豆腐１個を４つに切ります
② ボウルにマヨネーズ、味噌、みりん、しょうゆ、卵黄を加えタレをつくります
③ 大葉を細く刻みます
④ フライパンにゴマ油をひいて、中火で熱します。
⑤ 焼き豆腐をフライパンに並べて、両面がきつね色になるまで両面約５分づつ焼きます。
⑥ トースタートレイにアルミホイルをのせます
⑦ 豆腐をタレにくぐらせ並べ、さらに上からタレをかけます
⑧ ピザ用チーズを焼き豆腐の上にのせます
⑨ チーズがとろけ焼き色がつくまで720Wで約10分焼きます
⑩ 大葉をのせて完成

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