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じゃが玉明太サンド😋🥔
【材料】(3人分)
●じゃがいも(大きめ) 3個
●卵 3個
●スライスチーズ 1枚
●トマト 1個
●サラダほうれん草 1袋
●ピザチーズ 好きなだけ
☆かねふく明太子スティック 1本
☆マヨネーズ 大さじ3
※挟んですぐ食べない時は水分が出て来るから、
ほうれん草・トマト → アボカドに変えるのがオススメ！
①じゃがいもをスライスして(包丁でもスライサーでも)
クッキングシートの上に並べる。
②サラダ油(分量外)を塗ってピザチーズを乗せる。
③200度のオーブンで10〜15分焼く。
焼き色ついたら裏返す。
④かねふく明太子スティックとマヨネーズをまぜる。
目玉焼きと焼きトマトを作る。
⑤③に明太マヨ→スライスチーズ→ほうれん草→トマト→目玉焼き→お好みでおい明太マヨをのせる。
⑥挟んだら完成！
