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ベーコン明太いも餅🥓(6個分)
【材料】
●じゃがいも 400g
●ベーコン(ハーフじゃない物) 6枚
●バター 10g
●ピザ用チーズ 好きなだけ
☆かねふく明太子スティック 1本
☆マヨネーズ 大さじ4
△片栗粉 大さじ4
△砂糖 小さじ1
△塩コショウ 適量
※追い明太マヨ
・かねふく明太子スティック 1本
・マヨネーズ 大さじ3
①じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、
柔らかくなるまで茹でる。
②じゃがいもの水気を切り、熱いうちにバターを入れてマッシャーなどで潰す。
③☆の調味料を混ぜる。△の調味料と一緒に②に入れ良く混ぜる。
④6等分にし、中にチーズを入れて形成する。
⑤芋にベーコンを巻きつけて、全面こんがり焼く。
仕上げに追い明太マヨを乗せる。
