【きのこの白だし漬け】レンジで完成！作り置きにピッタリ！白だしで手軽に♪ #作り置き #舞茸 #おかず

「きのこの白だし漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3種類のきのこを白だしベースの出汁に漬け込む、旨みたっぷりのひと品。ごま油の香りが食欲をそそります。レンジで簡単に作れて、作り置きにもぴったりですよ。

【作り置きに きのこの白だし漬け】0:00
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■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・まいたけ：1パック
・しいたけ：5本
・エリンギ：1パック

＜A＞
・白だし(10倍濃縮)：50cc
・みりん：30cc（加熱済み）
・塩：少々
・輪切り唐辛子：2つまみ
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・まいたけは小房に分けます。
・エリンギは3cmほどの短冊切りにします。
・しいたけは傘を薄切りに、軸も硬い部分を落として薄切りにします。

■作り方
0:03 1. 耐熱ボウルにきのこ類を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
0:23 2. 温かいうちに【A】を加え、よく混ぜ合わせます。
0:39 3. 保存容器に移して粗熱を取ったら完成です。

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