ミキサーいらず！寒い季節におすすめ！「じゃがいものポタージュスープ」#じゃがいも #スープ #レシピ

「じゃがいものポタージュスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミキサーを使わずに、なめらかな口当たりのじゃがいもポタージュを作れるレシピです。ヘラでつぶして作るので、お好みのなめらかさに調節できますよ♪

【ミキサーいらず！じゃがいものポタージュスープ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108714

■調理時間：25分

■材料（2人分)
・じゃがいも：2個(300g)
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・水：200cc
・牛乳：200cc
・コンソメ：小さじ1杯
・バター（有塩）：10g
・塩：少々
・こしょう：少々

＜トッピング＞
・パセリ：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。

■作り方
0:03 1. じゃがいもは皮をむき、いちょう切りにします。
0:15 2. 鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで弱火で炒めます。
0:23 3. じゃがいも、水、コンソメを加えてひと煮立ちさせ、フタをして弱中火で15分加熱します。
0:43 4. ヘラなどでじゃがいもをつぶし、なめらかになったら牛乳を加えて弱火で温めます。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをトッピングして完成です。

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