【簡単料理】甘辛肉巻きポテト #shorts

じゃがいもでボリュームアップ⤴️
甘辛なタレが美味しい～⤴️
お弁当にもGood🎶

しめじは石づきを取りほぐして、じゃがいもは皮をむいて千切りにする。
豚ばら肉は15cmくらいの長さに切る。
豚ばら肉でじゃがいもを巻いていく。

にんにくをみじん切りにする。

フライパンに油を入れて、
じゃがいもを巻いた豚ばら肉の巻き終わりを下にして弱火で焼いていく。
酒を入れて蒸し焼きにしていく。

余ったじゃがいもも焼いちゃう（笑）
お肉の色が変わってきたら裏返す。
にんにくを入れる。
お肉が焼けたら、酒、みりん、砂糖、オイスターソース、醤油を入れてグツグツさせる。
しめじを入れて蒸し焼きにし、しめじがしんなりしたら少々味を足す。

最後に中強火でタレを煮詰めて絡める。

お皿に盛り付けて🎵
あおさ粉とごまを振りかけて完成です⤴️

じゃがいもは生で巻くので
ゆっくり焼くのがポイントです🎶

＿＿ 使用した食材 ＿＿
じゃがいも
豚ばら肉
しめじ
にんにく

＿＿ 調味料など ＿＿
酒
みりん
砂糖
醤油
オイスターソース
あおさ粉
ごま

お酒を飲みながら気ままに料理してます☆