材料３つで完成！「梨ジャム」 #梨 #ジャム #レシピ

「梨ジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。秋にむけて出回る梨を使用して、手作りジャムを作ってみませんか？材料は梨とグラニュー糖、レモン果汁のみでとっても簡単です。パンにつけるのはもちろん、ヨーグルトなどに添えるのもおすすめです。

【梨ジャム】0:00
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■調理時間：40分

■材料（150ccの瓶1つ分)
・梨：1個
・グラニュー糖：60g
・レモン果汁：小さじ2杯

■作り方
0:03 1. 梨は8等分のくし切りにします。
0:15 2. 芯の部分をV字に取り除き、皮をむきます。
0:34 3. 半分は1.5cm角に切ります。残りの半分はすりおろします。
0:55 4. 鍋に③、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、そのまま15分ほどおきます。
1:02 5. 水分が出てきたら、中火で火にかけ沸騰させてアクを取り除きます。
1:09 6. 弱火で10分ほど煮詰め、レモン果汁を加えてさらに煮詰めます。
1:21 7. とろみがついたら火からおろします。熱いうちに消毒した保存瓶に移してフタをしめ、逆さにして冷まして完成です。

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