【ボーリューム満点】テリヤキチキンとゆで卵サンド【甘辛激うま】てりたま！

◆【ボーリューム満点】テリヤキチキンとゆで卵サンド【甘辛激うま】
◾️食材
鶏もも肉・・・1/2枚
塩胡椒・・・適量
片栗粉・・・小さじ2
サラダ油・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1半
酒・・・大さじ1半
みりん・・・大さじ1半
砂糖・・・小さじ1半
味の素・・・ 3振り

ゆで卵・・・2個
キャベツ・・・適量
マヨネーズ・・・適量

鶏もも肉1/2に上からラップをかけ、叩いて平たくする。両面に塩コショウを振り、同じく両面に片栗粉を塗す。砂糖、醤油、酒、みりん、味の素を入れ混ぜてタレを作っておく。フライパンにサラダ油を入れ、皮目から押しつけて焼いていく。皮目に焼き色がついたら、ひっくり返し弱火でじっくり焼く。作ったタレを入れ煮詰めてテリヤキチキンは完成。
ゆで卵は沸騰したお湯で7〜8分ゆでる。

食パンに千切りしたキャベツを乗せ、その上にテリヤキチキンを乗せ、最後にゆで卵を丸ごと乗せる。上手に挟んで、クッキングシートに包めば完成。

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