余ったそうめんで、そうめんピザ！ 固焼きそうめんでピザを作ります #料理#ピザ#pizza #そうめん
余ったそうめんを使った「そうめんピザ」の作り方です。ゆでたそうめんをフライパンで固焼きにし、それをピザ生地の代わりに使って作ります。固焼きしたそうめんは表面カリカリ、ピザソースとチーズで美味しく食べられます。
湯で置きしたそうめんで作ってもいいですが、茹でたそうめんを水晒しせずに使うと作りやすいです。ショート動画では解説が不十分なので、リンク先のブログもご覧ください。
https://dt125kazuo.blog.fc2.com/blog-entry-6655.html
材料2人分
そうめん 1.5束(75g)
ウインナー 2本
ピザ用チーズ 50g
ミニトマト 2個
玉ねぎ、ピーマン 少々
ピザソース 大さじ1～お好みで
オリーブオイル 適宜
