なすに卵液を流したら起きること#shorts#簡単レシピ#eggplant#卵#なす

★今日のレシピはこちら★👇【Check the recipe here】

なすの旨みが広がるなすチヂミ！小麦粉無しで、卵と茄子だけで作りました♪ダイエットにもおすすめです😉

★材料（2人分）
•長なす　　　　　　1本
•卵　　　　　　　　2個
•塩こしょう　　　　適量
•サラダ油　　　　　大さじ2
•糸とうがらし　　　お好みで

★作り方
1.なすは小さめの角切りにします。
2.卵2個を溶いて、溶き卵を作ります。
3.なすに溶き卵を加え、塩こしょうを振ってよく混ぜます。
4.中火にしたフライパンにサラダ油を熱し、なすと卵の混ぜ合わせを一気に流し入れます。
5. 蓋をして3分間焼き、ひっくり返してさらに蓋をして3分ほど焼きます。
6.お好みで糸とうがらしを乗せたら完成です。

Eggplant Chijimi with Rich Eggplant Flavor! Made with Just Eggs and Eggplant, No Flour Needed♪ Great for Diets 😉

★Ingredients (Serves 2)
•1 long eggplant
•2 eggs
•Salt and pepper to taste
•2 tablespoons salad oil
•Shredded chili pepper (optional)

★Instructions
1.Cut the eggplant into small cubes.
2.Beat the 2 eggs to make beaten eggs.
3.Add the beaten eggs to the eggplant, season with salt and pepper, and mix well.
4.Heat the salad oil in a frying pan over medium heat, then pour in the eggplant and egg mixture all at once.
5.Cover with a lid and cook for 3 minutes. Flip, cover again, and cook for another 3 minutes.
6.Top with shredded chili pepper if desired, and it’s ready to serve.
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