【米粉のチーズ蒸しパン】グルテンフリー！蒸し器いらずでフライパンで♪

「米粉のチーズ蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉で作るグルテンフリーのチーズ蒸しパンです。表面に焼き色をつけるとことで香ばしさをプラス。ひと口食べるとチーズの香りが口いっぱいに広がります。蒸し器いらずでフライパンで作れるのでぜひお試しください。

【米粉のチーズ蒸しパン】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/152073

■調理時間：60分

■材料（直径6cmのココット5個分)
・スライスチーズ：4枚
・米粉：80g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・砂糖：40g
・卵：1個
・牛乳：80cc
・サラダ油：大さじ2杯

■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。

■作り方
0:03 1. ボウルにスライスチーズをちぎりながら入れ、牛乳を加えます。
0:15 2. レンジ600Wで1分30秒加熱します。
0:18 3. レンジから取り出し、チーズを溶かすようによく混ぜます。
0:24 4. 砂糖、卵、サラダ油を加えてよく混ぜます。
0:35 5. 米粉、ベーキングパウダーを入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
0:45 6. ココットに入れたカップケーキ型に、7〜8分目まで流し入れます。
0:55 7. フライパンに1.5cmほど水を入れ、沸騰させて⑥を並べます。弱中火で10分〜12分ほど蒸します。※爪楊枝を刺して生地がくっつかなくなるまで蒸します。
1:04 8. ココットから取り出し、フライパンにサラダ油（分量外）を薄く引いて蒸しパンの表面を押し当てます。表面に焼き目をつけて完成です。

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