チーズ餅 | Cheese mochi

パリパリもちもちで食感が楽しい1品♪
彼のお気に入りレシピに追加されたくらい絶賛してくれた☺️
お米が余った時にぜひ試してみて✨

【材料(2人分)】　
・炊いたお米　　　　お茶碗3杯分程
A ケチャップ　　　　大さじ2
A 粉チーズ　　　　　大さじ1
A にんにくチューブ　1cm
A パセリ　　　　　　5本分
・さけるチーズ　　　4本
・オリーブオイル　　適量
・胡椒　　　　　　　適量

【作り方】
① お米にAの材料を加え、しっかり混ぜ合わせる
② クッキングシートに乗せ、四角く広げる
③ クッキングシートを被せ、麺棒で軽く潰す
④ 4等分に切り、さけるチーズを巻く
⑤ 端までぎゅっと押さえる
⑥ オリーブオイルを塗り、200℃に予熱したオーブンで30〜40分焼程度く
　※トースターの場合、アルミ被せて35分→アルミ外して焼き目つける
⑦ 胡椒をかけて完成！

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